Οι σφήκες είναι έντομα που ανήκουν στην ίδια ευρύτερη οικογένεια με τις μέλισσες, αλλά έχουν αρκετές διαφορές. Σε αντίθεση με τις μέλισσες, οι σφήκες είναι κυνηγοί και όχι αποκλειστικά γυρεοσυλλέκτριες.
Τρέφονται κυρίως με άλλα έντομα και καμιά φορά με γλυκές τροφές. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμες στη φύση, καθώς ρυθμίζουν τους πληθυσμούς άλλων εντόμων (ακόμη και παρασίτων) και συμβάλλουν με τον τρόπο τους στην ισορροπία του…
