Η Σόφη Πασχάλη παραχώρησε μια συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης, αυτή την εβδομάδα, στο περιοδικό ΟΚ! και τον δημοσιογράφο Αστέρη Κασιμάτη. Μάλιστα η εντυπωσιακή γυμνάστρια αναφέρθηκε, μεταξύ άλλων, στα παιδικά της χρόνια, στη σχέση με τους δυο γονείς της καθώς και στα εφόδια που πήρε από εκείνους για την μετέπειτα ζωή της.
Πιο μικρή τού είχα μεγάλη αδυναμία. Ήμουν και αγοροκόριτσο. Με τον μπαμπά μου παίζαμε μπάλα στον κήπο του σπιτιού μας. Με έβαζε στη θέση του τερματοφύλακα.