Στην εισήγηση προς τον Σύνδεσμο Τυροκόμων Κύπρου να τερματίσει την παραγωγή αιγοπρόβειου χαλλουμιού ώστε να αυξηθεί στο 20% η ποσόστωση του αιγοπρόβειου γάλακτος στο μικτό χαλλούμι, προέβη την Πέμπτη το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, σύμφωνα με τα όσα ανέφερε ο Σύνδεσμος σε διάσκεψη Τύπου, κατά την οποία παρουσιάστηκαν οι διαχρονικές θέσεις του Συνδέσμου αναφορικά με την παραγωγή και την εμπορία του Χαλλουμιού.
«Δεν υπάρχει πλεόνασμα γάλακτος, ούτε υπάρχει η αιτιολογία για να αυξηθεί η ποσόστωση» του αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλλούμι ΠΟΠ,
