Με πανηγύρια όπου οι πραματευτάδες έστηναν τις «καλύφες» τους και πουλούσαν τα προϊόντα τους, λουκουμάδες, «πιτσικλίσματα», «τσιαττιστά» και βαρκάδες γιορταζόταν παραδοσιακά στην Πάφο η γιορτή του Αγίου Πνεύματος ή όπως είναι γνωστή στην Κύπρο η γιορτή Κατακλυσμού.
Σύμφωνα με την μελετήτρια της παράδοσης Άννα Τσέλεπου η γιορτή του Κατακλυσμού γιορτάζεται την Κυριακή της Πεντηκοστής και την Δευτέρα του Αγίου Πνεύματος. Την τιμητική τους στην Κύπρο έχουν όλες οι παραθαλάσσιες πόλεις στις οποίες στήνονται πανηγύρια.
«Είναι ακριβώς η επίσημη αρχή του καλοκαιριού»,
