Η 1800 Tequila πήρε το όνομά της από το έτος 1800, καθώς τότε δημιουργήθηκε η πρώτη παλαιωμένη τεκίλα. Θέλοντας λοιπόν ο Οίκος να γιορτάσει αυτήν την ημερομηνία ορόσημο, ονόμασε την τεκίλα του 1800. Η 1800® Tequila παράγεται από 100% μπλε αγαύη που καλλιεργείται και συλλέγεται από τις εκτάσεις που βρίσκονται γύρω από την πολιτεία του Jalisko στο Μεξικό. Οι συγκεκριμένες εκτάσεις είναι πλούσιες σε κόκκινο άργιλο και χρειάζονται συνολικά 8 χρόνια προκειμένου να ωριμάσει και να συλλεχθεί το φυτό της μπλε αγαύης.
