Ονειρεύεσαι ένα ταξιδάκι στην σαγηνευτική και εξωτική Ινδία; Να χαθείς στις τοπικές γεύσεις και στα αρώματα; Πρόσεξε τι εύχεσαι. Γιατί εκεί μπορεί να χαθείς… κυριολεκτικά!
Ας πούμε πως οι κανόνες υγιεινής που έχουμε μάθει να θεωρούμε δεδομένους, και πολύ καλά κάνουμε, δεν ισχύουν σε αυτή τη (μεγάλη) γωνιά του πλανήτη. Στα μέρη μας έχουμε street food που σε κάνει να ονειρεύεσαι τη στιγμή που θα πας (και θα ξαναπάς), στην Ινδία ωστόσο είναι το ακριβώς αντίθετο: Καταναλώνεις μόνο με δικιά σου ευθύνη,