Ό,τι είναι ωραίο σε αυτή τη ζωή, παχαίνει. Και τα αγαπημένα μας μακαρόνια περιλαμβάνονται σε αυτή τη λίστα. Ή μήπως όχι; Διότι μια νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε, και μας βρίσκει σύμφωνους, λέει πως τα μακαρόνια δεν παχαίνουν (αλλά ούτε και ομορφαίνουν).
Ειδικότερα, η μελέτη πραγματοποιήθηκε από τις Lisa Sanders και Joanne Slavin, από το
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, στο Πανεπιστήμιο της Μινεσότα, με το ερώτημα: «Τα ζυμαρικά σε παχαίνουν – μύθος ή γεγονός;». Οι δυο τους ανέλυσαν 38 σχετικές μελέτες που βασίστηκαν στη σχέση μεταξύ της πρόσληψης λευκών ζυμαρικών και των αποτελεσμάτων τους στο σωματικό βάρος,
