Τα τελευταία χρόνια το κρουασάν έχει γίνει η βάση για συνδυασμούς γλυκών, όπως με τη μπουγάτσα, το ντόνατ ή το μάφιν, αλλά έχει πάρει και τη θέση του ψωμιού, της μπαγκέτας ή του σάντουιτς γιατί δημιουργεί μια γοητευτική γεύση σύγκρουσης ανάμεσα στη γλύκα και το αλμυρό του περιεχόμενο. Κάτι σαν την πίτσα με τον ανανά.
Οπότε, δεν έχεις μόνο την προφανή επιλογή του αφράτου, βουτυρένιου κρουασάν ή αυτού που είναι γεμιστό με σοκολάτα ή κρέμα. Έχεις και την επιλογή αυτού που έχει μέσα του μαρούλι,
