Λοιπόν, για να είμαστε από την αρχή σαφείς: Τα αγαπάμε τα παραδοσιακά. Τις γεύσεις που ξέρουμε, που τρώμε από μικρά παιδιά. Αλλά δε βλάπτει πού και πού να το εξελίσσουμε το πράγμα. Να προχωράμε σε άλλο level, να δοκιμάζουμε νέα πράγματα. Η ισχύς εν τη ενώσει και τα υβριδικά γλυκά που θα σου δείξουμε παρακάτω αυτό έρχονται να συνοψίσουν με τη μορφή του θριάμβου. Ξετρέλαναν την Ελλάδα…
Η γαστρονομία κύκλους κάνει, είναι τέχνη, θέλει φαντασία. Οι διασταυρώσεις μεταξύ δύο γλυκών ή έστω βασικών χαρακτηριστικών αυτών,
