Έχουμε την αίσθηση ότι τα κουτούκια είναι μέρη που σιγά σιγά αρχίζουν να χάνονται στην Αθήνα. Τα παλιά κάπως ξεχνιούνται, καινούργια δεν εμφανίζονται γιατί όλοι στρέφονται στα μπαρ και το fine dining, αλλά στο τέλος της ημέρας, αυτό που ζητάς είναι πρωτίστως η ζεστασιά και το οικείο που έχουν τα κουτούκια. Εκεί ενώνεσαι με τις παρέες, εκεί θα βγάλεις τον νταλκά σου.
Κουτούκ στα τούρκικα σημαίνει, στην κυριολεξία, το ξύλο που καίγεται στη φωτιά, το κούτσουρο. Με το πέρασμα των χρόνων η λέξη συμβολίζει και τον καταυλισμό,
