Home protothema.gr (Κόσμος) Το μπιστρό – θρύλος του Παρισιού που σερβίρει ένα μόνο πιάτο εδώ...

Το μπιστρό – θρύλος του Παρισιού που σερβίρει ένα μόνο πιάτο εδώ και πάνω από μισό αιώνα

Το μπιστρό – θρύλος του Παρισιού που σερβίρει ένα μόνο πιάτο εδώ και πάνω από μισό αιώνα
Σε μια πόλη όπου το φαγητό αγγίζει τα όρια της τέχνης, υπάρχει ένα εστιατόριο που δεν αφήνει κανέναν να επιλέξει. Στο Παρίσι, το Le Relais de l’Entrecôte έχει χτίσει τη φήμη του πάνω σε μία και μόνο πρόταση – ένα πιάτο τόσο θρυλικό που δεν χρειάζεται καν μενού. Εκεί, η εμπειρία δεν ξεκινά με ερώτηση «τι θα πάρετε;», αλλά με την υπόσχεση μιας τελειότητας που επαναλαμβάνεται εδώ και δεκαετίες.

Η ιδέα γεννήθηκε το 1959, όταν ο Paul Gineste de Saurs αποφάσισε να…


Διαβάστε περισσότερα