Ο διαβήτης συγκαταλέγεται πλέον στις σημαντικότερες απειλές για τη δημόσια υγεία στην Ευρώπη και διεθνώς. Δεν είναι τυχαίο ότι εδώ και χρόνια βρίσκονται σε εξέλιξη προσπάθειες για την καλύτερη κατανόηση των μηχανισμών που οδηγούν στην εμφάνιση της νόσου, αλλά και για τον εντοπισμό πρακτικών εργαλείων πρόληψης και αντιμετώπισης.
Σε αυτό το πλαίσιο, διεθνής μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nutrients ρίχνει φως στον ρόλο που μπορεί να έχει…
