Οι ερευνητές αποφάσισαν να φτιάξουν το τέλειο βραστό αυγό και τα κατάφεραν. Ωστόσο δεν είναι εύκολο
Το να βράσεις ένα αυγό είναι φαινομενικά απλό. Πώς γίνεται, όμως, να βγει τέλειο, τόσο σε υφή και γεύση όσο και εμφανισιακά και στο ασπράδι και στον κρόκο; Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Νάπολης Federico II έχουν σπάσει αυτόν τον γαστρονομικό κώδικα με μια επαναστατική μέθοδο.
Για να καταλήξει στην καλύτερη μέθοδο, η ερευνητική ομάδα…
