Υπήρξε ένας από τους μεγαλύτερους οραματιστές του ελληνικού τουρισμού, δημιουργός κορυφαίων ξενοδοχειακών συγκροτημάτων και ο πρώτος πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ).
Ο Σπύρος Κοκοτός, ο οποίος έφυγε από τη ζωή την Τρίτη 2 Σεπτεμβρίου, αφήνει ένα εμβληματικό αποτύπωμα στη φιλοξενία. Εμπνευστής και δημιουργός των Elounda Mare, porto elounda GOLF & SPA RESORT και elounda Peninsula, αρχιτέκτονας o ίδιος, ειδικεύθηκε…
