Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο: Φοιτητές/τριες Προγρ. Διατροφής Διατολογίας στη Γαλακτοβ. Χαραλαμπίδη Κρίστης

 Τεταρτοετείς Φοιτητές και φοιτήτριες του Προγράμματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου Κύπρου, στα πλαίσια της Πρακτικής Άσκησης επισκέφτηκαν  τη γαλακτοβιομηχανία Χαραλαμπίδης Κρίστης στη Λεμεσό.

Οι φοιτητές και οι φοιτήτριες συνοδευόμενοι από τους μέντορές τους και τους βιομηχανικούς εμπειρογνώμονες είχαν την ευκαιρία να συζητήσουν θέματα που αφορούν τη λειτουργία της γαλακτοβιομηχανίας αλλά και να ενημερωθούν για τις τρέχουσες τεχνολογικές εξελίξεις όπως τους : χημικούς, μικροβιολογικούς και φυσικούς ελέγχους κατά την παραλαβή του γάλακτος, την τεχνολογία της παραγωγής χαλουμιού και γιαουρτιού,

Διαβάστε περισσότερα