Στη δημιουργία της πρώτης στην Κύπρο, πιστοποιημένης από τον ΔΙΠΑΕ, Σχολής Wine Sommelier (Οινοχόων), αποσκοπεί, μεταξύ άλλων, το Πρωτόκολλο Συνεργασίας που υπέγραψαν το Σάββατο, 4 Νοεμβρίου, το ΤΕΠΑΚ και η κοινότητα του Βουνίου, στην παρουσία και της Επιτρόπου Περιβάλλοντος.
Η Σχολή Οινοχόων, όπως και η Σχολή Ξεναγών, θαενταχθούν στην Ακαδημία Επαγγελμάτων Τουρισμού και Φιλοξενίας Κύπρου του ΤΕΠΑΚ, η οποία έχει τη διοικητική της έδρα στην Πάφο, αλλά όλα τα μαθήματα της σχολής Sommelier, και μέρος των μαθημάτων της Σχολής ξεναγών,
