Η οικογένεια του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου Κύπρου είναι ιδιαίτερα χαρούμενη που η φοιτήτρια του προγράμματος σπουδών Αθλητικής Επιστήμης και Φυσικής Αγωγής Κωνσταντίνα Νικολάου θα συμμετάσχει στους Ολυμπιακούς αγώνες του Παρισιού στο άθλημα της σκοποβολής (skeet). Η Κωνσταντίνα αποτελεί φοιτήτρια πρότυπο, φάρο ήθους και ευγενής άμιλλας στον αθλητισμό, η οποία συνδυάζει με απόλυτη επιτυχία τις ακαδημαϊκές σπουδές με τον αγωνιστικό αθλητισμό υψηλού επιπέδου. Αναμένεται να ολοκληρώσει τις σπουδές της εντός του 2024.
Σήμερα, η Κωνσταντίνα αποτελεί πρότυπο για αρκετά παιδιά που θέλουν να ασχοληθούν με τον αθλητισμό και είναι μέντορας πολλών παιδιών που ασχολούνται με τα αθλήματα της σκοποβολής.
