Η Γεωργία Γιαννούκα γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Πάφο. Η ζωή της στην Κύπρο ήταν καλή και για αυτό ποτέ δε μπορούσε να φανταστεί ότι μια μέρα θα μετακόμιζε στην άλλη άκρη της γης, και συγκεκριμένα στην Αυστραλία.
«Είναι πολύ δύσκολο να έχεις δύο πατρίδες. Πάντα σκέφτομαι την Κύπρο. Η καρδιά μου είναι πάντα εκεί», εκμυστηρεύεται η Γεωργία.
«Στο σχολείο τα αγγλικά μου βρίσκονταν σε ικανοποιητικό επίπεδο καθώς από την Τετάρτη δημοτικού και για έξι χρόνια τα διδασκόμουν.
