Αν οι τυροκόμοι κάνουν πράξη τις αποφάσεις τους, όλο το παραγόμενο αγελαδινό γάλα από τις 10 Ιανουαρίου θα οδηγείται στο Προεδρικό Μέγαρο, αποφάσισε η Συντονιστική Επιτροπή Αγελαδοτρόφων, σε έκτακτη συνεδρία της.
Σύμφωνα με ανακοίνωση της Επιτροπής, το ζήτημα για τους αγελαδοτρόφους είναι “θέμα επιβίωσης”, όπως αναφέρουν. Σημειώνουν ότι στην αγελαδοτροφία βασίστηκε διαχρονικά η προσπάθεια για να γίνει γνωστό το χαλλούμι σε ολόκληρο τον κόσμο. “Δεν μπορεί η παραγωγή και διάθεση του αγελαδινού γάλακτος να στηρίζεται πάνω στη λογική σύνδεσης του με την παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος”,
