Της Ιουλιέτας Μιχαήλ
Όπως το συνηθίζουν οι Κύπριοι καταναλωτές τρέχουν μέχρι και την τελευταία στιγμή να προμηθευτούν τα απαραίτητα για το Σαρακοστιανό τραπέζι.
Η Καθαρά Δευτέρα απαιτεί τα σαρακοστιανά της. Γι` αυτό και σήμερα παρατηρήθηκε το αδιαχώρητο σε φρουταρίες, υπεραγορές, φούρνους και ψαραγορές. Ως είθισται την τιμητική τους έχουν τα λαχανικά, οι λαγάνες, τα κουλούρια τα οστρακοειδή, τα χταπόδια και τα καλαμάρια.
