Η αειφόρος διαχείριση των φυσικών πόρων είναι πλέον αναγκαιότητα — όχι απλώς μια επιστημονική επιλογή. Η κτηνοτροφία, ως βασικός πυλώνας του πρωτογενούς τομέα, στηρίζεται σε έναν ζωτικό αλλά συχνά υποβαθμισμένο πόρο: τις βοσκήσιμες γαίες. Η ανάγκη για προστασία των βοσκοτόπων, αλλά και για στήριξη των ίδιων των κτηνοτρόφων στη λήψη τεκμηριωμένων αποφάσεων, μας οδήγησε στη δημιουργία ενός…
