Σε μια αγορά που δοκιμάζεται από αυξημένο ενεργειακό κόστος και ακριβές πρώτες ύλες, οι Έλληνες ζαχαροπλάστες δίνουν φέτος τη δική τους «μάχη» ενόψει των εορτών.
Ο Γιάννης Γλύκος, πρόεδρος των Ζαχαροπλαστών Ελλάδος, εξηγεί στο ΕΡΤnews ότι οι επαγγελματίες του κλάδου κρατούν τις τιμές χαμηλά — αλλά «πλέον δεν βγαίνουν».
«Πριν δύο χρόνια ο τόνος του κακάο είχε 2.000 δολάρια· τώρα άγγιξε τα 12.000. Εμείς, αντί…
