Η αγορά των σούπερ μάρκετ εξακολουθεί να λειτουργεί σαν ένα σταθερό λιμάνι, ικανό να αντέχει τις αναταράξεις. Παρά την ψυχολογική κόπωση του καταναλωτή, τις ανατιμήσεις και το συνεχές συναίσθημα φόβου σε κάθε επίσκεψη στο ράφι, η κατανάλωση δεν μειώνεται, αντίθετα, ενισχύεται. Και ενισχύεται με τρόπο που αναδεικνύει μεγάλες διαφοροποιήσεις μεταξύ των γενεών, σχηματίζοντας ένα σύνθετο τοπίο…
