Η εικόνα θυμίζει περισσότερο αγροτική εμπειρία παρά πολυτελές ταξίδι. Κι όμως, δεν πρόκειται για λάθος κράτηση: ολοένα και περισσότεροι ταξιδιώτες πληρώνουν μικρές περιουσίες για να μείνουν σε πεντάστερα καταλύματα που τους προσφέρουν τη δυνατότητα να συλλέγουν μόνοι τους την τροφή τους — από τη θάλασσα, τη γη ή τον κήπο του ξενοδοχείου.
Στην ακτή Αμάλφι της Ιταλίας, για παράδειγμα, οι επισκέπτες…
