Ολοένα περισσότεροι μικροοργανισμοί αναπτύσσουν ανθεκτικότητα στη δράση των αντιβιοτικών, εξαιτίας της υπερβολικής και αλόγιστης χρήσης αντιμικροβιακών ουσιών. Κατά συνέπεια τα αντιβιοτικά χάνουν την αποτελεσματικότητά τους και εντείνουν τον κίνδυνο πρόκλησης σοβαρών λοιμώξεων. Η ανάπτυξη της μικροβιακής αντοχής αποτελεί παγκόσμιο φαινόμενο, τη στιγμή που «η ανακάλυψη νέων αντιβιοτικών…
