Η ακρίβεια στην Ελλάδα δεν είναι πια ένας ψυχρός δείκτης σε κάποιον πίνακα, αλλά αποτυπώνεται στον λογαριασμό του σούπερ μάρκετ, στο τραπέζι που μικραίνει, αλλά και στις καθημερινές συνήθειες, που αναγκαστικά αλλάζουν. Την πενταετία 2020–2025, η αγορά τροφίμων πέρασε διαδοχικά από πανδημία, ενεργειακή κρίση, ανατιμήσεις στις πρώτες ύλες και κλιματικές καταστροφές. Το αποτέλεσμα; Αυξήσεις που αγγίζουν…
