Στα ελληνικά σούπερ μάρκετ, η «συρρίκνωση» των προϊόντων δεν είναι πλέον συγκυριακό φαινόμενο, αλλά οργανωμένη στρατηγική τιμολόγησης.
Το shrinkflation, δηλαδή η μείωση της ποσότητας ή του βάρους των προϊόντων με σταθερή ή αυξημένη τιμή, έχει αποκτήσει μόνιμη θέση στην αγορά, χωρίς να απαιτείται σχετική σήμανση. Την ώρα που αρκετές ευρωπαϊκές χώρες θεσπίζουν υποχρεωτική ενημέρωση στα ράφια, η ελληνική…
