Ο διάσημος ισπανός σεφ Albert Adrià που διηύθυνε την κουζίνα ζαχαροπλαστικής στο El Bulli στην Ισπανία -το μακρινό εστιατόριο που κάποτε κυριάρχησε στον κόσμο- είναι επίσης ένας τρελός ιδιοφυής καινοτόμος, που συνδημιούργησε φαγητά που έκαναν μαγικά κόλπα, όπως το χαβιάρι πορτοκαλιού που έμοιαζε με ρέγγα σολομού αλλά στην πραγματικότητα ήταν φτιαγμένο από πεπόνι.
Τώρα ο Adrià προσφέρει στους Βρετανούς την ευκαιρία να δουν τη δημιουργικότητά του σε δράση. Δημιούργησε μια νέα μάρκα ζυμαρικών, την Atavi, σε συνεργασία με τον ιταλικό κολοσσό τροφίμων Barilla.
