Dubai Chocolate: Η σοκολάτα που γεννήθηκε από μια λιγούρα και κατέκτησε τον κόσμο – Το μυστικό της επιτυχίας (vid) | Ειδήσεις για την Οικονομία

Όλα άρχισαν το 2021, όταν η Σάρα Χαμούντα, Βρετανοαιγύπτια κάτοικος Ντουμπάι, περίμενε το παιδί της και νοστάλγησε έντονες γεύσεις από τα παιδικά της χρόνια: ταχίνι, φιστίκι, κανταΐφι. Από αυτή τη λιγούρα –σύμφωνα με το BBC– γεννήθηκε η έμπνευση για ένα σοκολατένιο επιδόρπιο που εξελίχθηκε σε διεθνές γαστρονομικό φαινόμενο: το Can’t Get Knafeh of It, μια μπάρα που παντρεύει ανατολίτικες ρίζες και δυτική…