Η Κίνα εξελίσσεται σε ολοένα και πιο ισχυρό παραγωγό πολυτελών τροφίμων, καλύπτοντας τη ζήτηση των εγχώριων καταναλωτών για εδέσματα που μέχρι πρότινος θεωρούνταν σπάνια εντός συνόρων. Παράλληλα, βήμα-βήμα ξεκινάει να διεισδύει και στις διεθνείς αγορές. Η δεύτερη μεγαλύτερη οικονομία του κόσμου αντιστοιχεί πλέον στο μεγαλύτερο μέρος της παγκόσμιας παραγωγής και των εξαγωγών χαβιαριού. Παράλληλα,…
