Σταδιακή μείωση στην κατανάλωση ψωμιού στην Ελλάδα από το 2019 έως το 2022, κατά 22.164 τόνους διαπιστώνει πανελλαδική έρευνα του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθηνών σε συνεργασία με την Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος.
Παρά τη μείωση στην κατανάλωση, η τιμή του φρέσκου λευκού ψωμιού (φραντζόλα 500γρ.) αυξήθηκε κατά 39% από το 2020, φτάνοντας το 1,21 ευρώ το 2024. Ωστόσο, πρόκειται για τη δεύτερη χαμηλότερη τιμή στην…
