Home newmoney.gr (Οικονομία) Σοκολάτα χωρίς κακάο αλλά με την ίδια απόλαυση – Η νέα τάση...

Σοκολάτα χωρίς κακάο αλλά με την ίδια απόλαυση – Η νέα τάση που αλλάζει τη βιομηχανία τροφίμων | Ειδήσεις για την Οικονομία

Σοκολάτα χωρίς κακάο αλλά με την ίδια απόλαυση – Η νέα τάση που αλλάζει τη βιομηχανία τροφίμων | Ειδήσεις για την Οικονομία

Η πιο αγαπημένη γλυκιά αδυναμία του κόσμου περνά μια δύσκολη φάση. Το κακάο, ο πυρήνας της σοκολάτας, γίνεται ολοένα πιο σπάνιο και ακριβό, μετατρέποντας κάθε μπουκιά σε πολυτέλεια. Οι αποδόσεις στις φυτείες μειώνονται, οι τιμές εκτοξεύονται, και οι βιομηχανίες προσπαθούν να ισορροπήσουν ανάμεσα στο αυθεντικό άρωμα της σοκολάτας και τη νέα πραγματικότητα: μια αγορά που δεν μπορεί να στηριχθεί πια…


Διαβάστε περισσότερα