Σοκολάτα: Στα ύψη η τιμή της – Λουκέτα σε ιστορικές σοκολατοποιίες (pics) | Ειδήσεις για την Οικονομία

Η τιμή του κακάο έχει εκτοξευθεί σε ιστορικά υψηλά επίπεδα, δημιουργώντας σοβαρά προβλήματα στον κλάδο της σοκολατοποιίας. Οι μικρές, ανεξάρτητες σοκολατοποιίες στην Ευρώπη αγωνίζονται να επιβιώσουν, καθώς το αυξημένο κόστος παραγωγής τις οδηγεί σε οικονομική ασφυξία.

Τα στοιχεία δείχνουν ότι τουλάχιστον 12 μικρές σοκολατοποιίες στην Ευρώπη αναγκάστηκαν να κλείσουν το τελευταίο έτος, αδυνατώντας…