Σε μια ήπειρο όπου ο καφές αποτελεί καθημερινό τελετουργικό, ο εσπρέσο και οι παραλλαγές του εξακολουθούν να έχουν τον πρώτο λόγο. Από την Ιταλία μέχρι τη Γαλλία, και από την Ισπανία έως την Πορτογαλία, ο εσπρέσο παραμένει ο «κανόνας». Ακόμη και οι παραδοσιακά λάτρεις του φίλτρου —όπως οι Σκανδιναβοί— ακολουθούν πλέον τη γοητεία του μικρού, έντονου καφέ.
Την ίδια στιγμή, η Ευρώπη συνεχίζει να είναι η…
