Η αγορά φυτικών ελαίων εισέρχεται σε μια από τις πιο δύσκολες φάσεις των τελευταίων ετών. Η ξηρασία και οι περιορισμένες σοδειές ηλιόσπορου έχουν προκαλέσει ανισορροπίες στην προσφορά, οδηγώντας σε σημαντικές αυξήσεις στις τιμές του ηλιελαίου. Η εξέλιξη αυτή δεν μένει περιορισμένη στο συγκεκριμένο προϊόν, αλλά συμπαρασύρει και το ελαιόλαδο, που εξελίσσεται σε αγαθό πολυτελείας για πολλά…
