Ερευνητική ομάδα από το Πανεπιστήμιο του Τόκιο με δημοσίευση της στην επιθεώρηση «Trends in Biotechnology» παρουσιάζει τη μέθοδο που ανάπτυξε για να δημιουργήσει στο εργαστήριο κοτομπουκιές κάτι που συμβαίνει για πρώτη φορά και καταγράφεται ως σημαντικό επίτευγμα στον τομέα του τεχνητού κρέατος.
Η ερευνητική ομάδα αναφέρει ότι οι κοτομπουκιές δημιουργήθηκαν σε μια συσκευή που μιμείται τα αιμοφόρα αγγεία τα…
