Σε μια μικρή πόλη έξω από τη Νάπολη, το Γκρανιάνο, η καθημερινότητα ξεκινά με τον ίδιο ρυθμό εδώ και δεκαετίες: φορτηγά γεμάτα σιμιγδάλι παραδίδουν την πρώτη ύλη που θα μεταμορφωθεί σε ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα προϊόντα της Ιταλίας, τα ζυμαρικά. Για την εταιρεία Garofalo, μία από τις μεγαλύτερες εξαγωγικές επιχειρήσεις του κλάδου, φτάνουν καθημερινά έως και 20 φορτηγά. Το σιτάρι μπορεί να εισάγεται από…
