Υπάρχει κάτι πιο απολαυστικό από έναν καλοκαιρινό περίπατο στη Ρώμη ή τη Φλωρεντία με ένα παγωτό στο χέρι; Αναμφίβολα, το ιταλικό gelato θεωρείται το πιο διάσημο στην Ευρώπη, με την Ιταλία να πρωτοπορεί εδώ και δεκαετίες στην τέχνη της παγωμένης γεύσης που δύσκολα κανείς απορρίπτει.
Παρ’ όλα αυτά, αν και η Ιταλία είναι παγκοσμίως αναγνωρίσιμη για την παραδοσιακή τεχνική της, δεν είναι η πρώτη σε παραγωγή…
