Πότε ένα λουκάνικο είναι πραγματικό λουκάνικο; Το μπιφτέκι είναι πραγματικό μπιφτέκι εάν δεν περιέχει κρέας; Ένα σνίτσελ μπορεί να ονομάζεται σνίτσελ αν είναι φτιαγμένο με φυτικής προέλευσης υλικά;
Γύρω από αυτά τα ερωτήματα έχει στηθεί ένας χορός δισεκατομμυρίων και η σκληρή σύγκρουση μεταξύ δύο ισχυρών βιομηχανιών της Ευρώπης.
Σε αυτή τη σύγκρουση, η βιομηχανία του κρέατος πέτυχε μία σημαντική…
