Η διαδικασία της παραγγελίας κρασιού από ένα μενού είναι αρκετά τρομακτική και κάνει τις παλάμες μας να ιδρώνουν. Πρέπει να επιλέξουμε ένα κρασί με βάση την περιοχή; (Ο κόσμος φαίνεται να μιλάει πολύ για τα αυστραλιανά κρασιά…) Είναι καλύτερα να προτιμήσουμε ένα για το οποίο έχουμε ακούσει ή να είμαστε τολμηροί και να δοκιμάσουμε κάτι νέο; Ίσως θα έπρεπε να παραγγείλουμε το δεύτερο φθηνότερο.
Μερικές φορές αυτό που είναι πιο χρήσιμο είναι η διαδικασία της … διαγραφής. Εάν μπορούμε να ξεχωρίσουμε αυτόματα μερικά από τα κρασιά στο μενού,
