Στην ταινία επιστημονικής φαντασίας «The Martian» του 2015, ο Ματ Ντέιμον πρωταγωνιστεί ως αστροναύτης που επιβιώνει στον Άρη τρώγοντας διαστημικές πατάτες. Iσως αυτό να μην απέχει πολύ από το να γίνει πραγματικότητα.
Τώρα μια εταιρεία στη Νέα Υόρκη με ειδίκευση τα κλιματικά ουδέτερα καύσιμα για αεροσκάφη θέλει να δώσει στην διαπλανητική κουζίνα μία εντελώς διαφορετική κατεύθυνση. Η καινοτομία της έβαλε στον τελικό ενός διαγωνισμού που χρηματοδοτείται από τη NASA για να ενθαρρύνει την ανάπτυξη τεχνολογιών επόμενης γενιάς για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών των αστροναυτών.
