Σπουδαίος ποδοσφαιριστής, μα και συνάμα εξαιρετικός σαν άνθρωπος, με χαμόγελο ειλικρίνειας και καρδιάς! Ο Γιώργος Τέμπλαρ, θα μπορούσε να μην έπαιζε ποτέ ποδόσφαιρο στην Α’ κατηγορία και στον αγαπημένο του Απόλλωνα, όμως αυτό έγινε από τύχη και από σύμπτωση. Άργησε, ήταν 20 χρόνων όταν πήγε σε μια προπόνηση του Απόλλωνα και από σπόντα αγωνίστηκε στο οικογενειακό δίτερμα. Άρεσε και αμέσως μπήκε στην ομάδα. Αυτό έγινε το 1977, για να παραμείνει στον Απόλλωνα μέχρι το 1988. Όταν ξεκινούσε στην ομάδα του Απόλλωνα ήταν οι: Στ.Λάμπρου,
