Σοφρώνης Χάρπας: Η μοναδική μέθοδος παραγωγής μελιού, τα Dragon Fruit και η αγάπη για τη φύση

Συνέντευξη στην Γιώτα Χατζηκώστα

Πώς είναι να αφήνεις τα… σίγουρα για να κάνεις το χόμπι σου επάγγελμα; Πώς είναι στα 32 σου να αποφασίζεις πως αυτό που σε γεμίζει είναι το να βρίσκεσαι κοντά στη φύση; Στην εποχή του δήθεν, των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και της φυγής των νέων στη πόλη, γνωρίσαμε τον Σοφρώνη Χάρπα, ένας νέος αγρότης, που αποφάσισε να αφήσει τη σιγουριά της δουλειάς του και να αφοσιωθεί στην καλλιέργεια dragon fruit και στην παραγωγή μελιού με μια μέθοδο που δεν συναντάς πουθενά στη Κύπρο.

Διαβάστε περισσότερα