Πιλοτική Μονάδα Ηλιακής Ξήρανσης Μήλων- Πρώτα Αποτελέσματα

Απο Μήλα Δεύτερης ποιότητας σε σνακ με ψηλή διατροφική Αξία                                    

Φέτος στο  Φεστιβάλ Μήλου στην Κυπερούντα, οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν των αποξηραμένα μήλα σε μορφή τσιπς και τσαγιού από κανέλα, γαρύφαλλα και αποξηραμένα μήλα. Εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής, η περιοχή έχει πληγεί ιδιαίτερα από τις σφοδρές χαλαζοπτώσεις που έγιναν φέτος τον Σεπτέμβριο ήταν καταστροφικές για τους παραγωγούς μήλων. Κάθε χρόνο προκύπτουν γύρω στους 200 τόνους μήλων δεύτερης ποιότητας το χρόνο που προσφέρονται σε εξευτελιστικά χαμηλές τιμές, γύρω στο 1 ευρώ το κιβώτιο για μεταποίηση σε ξύδι,

Διαβάστε περισσότερα