Συνέντευξη στην Γιώτα Χατζηκώστα
Ο διάσημος Executive Chef Olivier Belliard, γνωστός για τη μαεστρία του στον χώρο της υψηλής γαστρονομίας, μοιράζεται τις σκέψεις του για την εμπειρία του ως επικεφαλής των εστιατορίων στο City of Dreams Mediterranean σε μια αποκλειστική συνέντευξη στο Limassol Today με αφορμή την υποψηφιότητα των δύο εστιατορίων Anaïs και PRIME STEAK HOUSE στα φετινά Eating Awards. Με εμπειρία από εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin, ο Chef Belliard φέρνει έναν αέρα εκλεπτυσμένης γαστρονομίας στην Κύπρο και αναλύει τις προκλήσεις και τις απαιτήσεις μιας τόσο απαιτητικής θέσης.
