Αν παραγγείλετε ένα κουτί κατεψυγμένες κροκέτες βοδινού κρέατος Kobe από το Asahiya, ένα οικογενειακό κρεοπωλείο στην πόλη Takasago της δυτικής Ιαπωνίας, θα περάσουν 43 χρόνια για να παραλάβετε την παραγγελία σας.
Το Asahiya ιδρύθηκε το 1926 και πωλούσε προϊόντα κρέατος από το νομό Hyogo – συμπεριλαμβανομένου του βοδινού κρέατος Kobe – για δεκαετίες πριν προσθέσει στο ράφι του κροκέτες βοδινού κρέατος τα χρόνια μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο.
Παρά την πολυετή λειτουργία του κρεοπωλείου και την παραγωγή των διάσημων κροκετών,
