Επιστημονική μελέτη βρήκε την «τέλεια» συνταγή για τηγανητές πατάτες

Μικροί, μεγάλοι αγαπάμε τις τηγανητές πατάτες. Συνδυάζονται σχεδόν με όλα τα φαγητά καθώς αποτελούν μια καθημερινή διατροφική επιλογή. Οι τρόποι που μαγειρεύονται οι τηγανητές πατάτες έχουν γίνει αντικείμενο ακόμη και διαστημικών πειραμάτων και ερευνών.

Όσο και αν φαίνεται εύκολο να μαγειρευτούν έχουν τους δικούς τους κανόνες επιλογής, επεξεργασίας και… φροντίδας για να γίνουν λαχταριστές. Για τις «ιδανικές τηγανητές πατάτες» η βρετανική εφημερίδα Daily Mail, πραγματοποίησε μια έρευνα για τις διάφορες επιστημονικές μελέτες που έχουν γίνει. Το αποτέλεσμα είναι ένας ολοκληρωμένος οδηγός για το πώς θα φτάσουν στο πιάτο μας οι πιο απολαυστικές τηγανητές πατάτες.

Διαβάστε περισσότερα