Η Σοφία Ασβεστά, η κορυφαία Κύπρια τζουντόκα και ένα από τα λαμπρότερα αστέρια του κυπριακού τζούντο, την Κυριακή, 28 Ιουλίου 2024, στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Παρισιού, έγραψε ιστορία καθότι όχι μόνο κατάφερε να επιστρέψει το κυπριακό τζούντο σε Ολυμπιακούς Αγώνες και να γίνει η πρώτη Κύπρια γυναίκα που αγωνίστηκε σε Ολυμπιάδα, αλλά και για τη συγκλονιστική της νίκη απέναντι στην Μαρονική Soumiya Iraoui, που την έστειλε στους «16» του κόσμου στην κατηγορία -52 κιλών.
Η Κύπρια πρωταθλήτρια πέτυχε την πρώτη νίκη του κυπριακού τζούντο σε Ολυμπιακούς Αγώνες μετά το 1992 και μόλις 5η στην ιστορία.