Home limassol-today.com (Κύπρος) Δεν υπάρχει έλλειψη αιγοπρόβειου γάλακτος

Δεν υπάρχει έλλειψη αιγοπρόβειου γάλακτος

Δεν υπάρχει έλλειψη αιγοπρόβειου γάλακτος

Σύνδεσμοι αιγοπροβατοτρόφων, με ανακοίνωσή τους διαψεύδουν ότι υπάρχει έλλειψη αιγοπρόβειου γάλακτος που πλήττει τα μικρά παραδοσιακά τυροκομεία.


Εκφράζουν έκπληξη για την ανοικτή επιστολή ημερομηνίας 12/07/2024, των μικρών και παραδοσιακών τυροκομείων προς τον Πρόεδρο της Κυπριακής Δημοκρατίας ως μια «κραυγή αγωνίας ως προς την βιωσιμότητα τους» όπως αναφέρουν σε αυτή.

Διαβεβαιώνουν ότι δεν έγινε καμία μείωση ή διακοπή παράδοσης αιγινού και πρόβειου γάλακτος σε μικρά και παραδοσιακά τυροκομεία, και διαψεύδουν μέρος της ανοικτής επιστολής η οποία υποστηρίζει ότι τα μεγάλα τυροκομεία αγοράζουν όλο το διαθέσιμο αιγοπρόβειο γάλα για να καλύψουν τις ανάγκες της παραγωγής του μεικτού χαλλουμιού ΠΟΠ και ότι αυτό ήδη γίνεται στην πράξη.

Διαβάστε περισσότερα