Η γλυκιά, ιδιαίτερα καθαρή και αρωματική γεύση των λεμονιών του Αμάλφι που καλλιεργούνται κατά μήκος της άγριας ακτής στην περιοχή της Καμπανία της Ιταλίας τα έχει κάνει διάσημα σε όλο τον κόσμο. Αν τα δεις για πρώτη φορά από κοντά, η αλήθεια είναι πως σοκάρεσαι με το μέγεθος τους, καθώς είναι σχεδόν 4 φορές μεγαλύτερα από τα φυσιολογικά λεμόνια.
Τα μακρά ζεστά καλοκαίρια και οι ήπιοι χειμώνες προσφέρουν στις λεμονιές του Αμάλφι την ευκαιρία να γλυκαθούν από τον ιταλικό ήλιο,